Lá sen (hà diệp) tính mát, vị cay, lợi về các kính can, tỳ, vị. Ngoài ra, loại lá này còn giúp hạ nhiệt, làm tan những ứ tụ và cầm máu.

Lá sen giải nhiệt: Lá sen 30g, hãm nước sôi, lọc lấy nước, pha thêm 20g đường trắng, 3g muối, uống thay trà, dùng để giải nhiệt.

Lá sen chữa di tinh: Lá sen nghiền bột mịn. Uống ngày 2 lần sớm, tối với nước sôi, mỗi lần 5g.

Lá sen chữa cao huyết áp: Đằng sâm 6g, bán hạ 10g, tuyền phúc hoa 10g, thiên ma 6g, lá sen 10g, trần bì 6g, thạch quyết minh 10g. Sắc hai nước, trộn lẫn, uống ngày 1 thang chia 2 lần sớm, tối. Dùng cho người cao huyết áp, mắt hoa, tai ù, mơ nhiều mất ngủ.

Chọn lá sen bánh tẻ (không già, không non) phơi trong râm (phơi âm can) tước bỏ cuộng gân thái nhỏ hoặc xay thành bột mịn để dùng dần

Chọn lá sen bánh tẻ (không già, không non) phơi trong râm (phơi âm can)
tước bỏ cuộng gân thái nhỏ hoặc xay thành bột mịn để dùng dần

Cháo lá sen: Lá sen 10g, gạo lức 60g. Sắc lá sen làm thang, cho gạo lức vào nấu cháo, cháo được đánh thêm ít đường phèn cho ngọt, chia 2 lần sớm, tối. Dùng để tiêu phù, giảm mỡ, giải nhiệt khoan trung, tăng nước bọt, giảm khát, giảm béo.

Lá sen giảm béo: Lá sen 60g, hạt ý dĩ 10g, sơn tra tươi 10g, vỏ quất (trần bì) 5g. Nghiền chung thành bột, bỏ vào phích, rót nước sôi vào hăm, uống thay trà ngày 1 thang uống liền 100 ngày. Dùng để lí khí, hành thuỷ, giảm béo. Vỏ quất (trần bì) 10g, mạch nha 15g, lá sen 15g, sơn tra 10g. Vỏ quất, lá sen thái sợi, cho nước vào sắc chung với mạch nha, sơn tra 30 phút, lọc lấy nước pha với đường trắng, uống nóng 1 thang. Dùng để bổ tỳ, tiêu ứ, giảm mỡ, giảm béo.

Lá sen có tính mát có thể dùng chữa bệnh chảy máu cam - Ảnh: vnthuquan.net

Lá sen chữa chảy máu cam: Lá sen 15g, hoàng liên 2g, thanh khao 6g, lá tre 10g, mộc thông 10g, đan bì 10g, liên kiều 5g, hoàng cầm 3g, sơn chi 6g, rễ cỏ tranh 10g. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng cho người bị đổ máu cam, lượng nhiều, màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, mũi khô, miệng khô, miệng hôi, ỉa táo, đái dắt.

Trà lá sen: Lá sen 10g, ngân hoa 6g. Hằm nước sôi uống thay trà. Phòng cảm nắng, có thể dùng làm nước giải khát thanh nhiệt uống trong mùa hè.

Lá sen chữa váng đầu: Hạch đào nhân 6g, lá sen 10g, đỗ trọng tươi 10g. Hạch đào nhân sao vàng giã nát, sắc chung với lá sen, đỗ trọng, bỏ bã lấy nước uống. Dùng cho người đầu váng, mắt hoa, tai ù, tai điếc.

Những cấm kỵ khi dùng thuốc: Vị thuốc này có công dụng thăng tán tiêu hao, người hư nhược kiêng dùng.

 Một món ăn có đôi chút cầu kỳ nhưng thành quả thu được chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.

 Nguyên liệu:

- 1,5 kg gà nguyên con.
- 500 gr bột mì.
- 10 nấm đông cô.
- 20 gr cho mỗi thứ: gừng, hành tím, tỏi, hành lá.
- 10 gr ngò rí.
- 50 ml rượu hoa tiêu.
- 1 muỗng muối.
- 1 muỗng bột gà (có bán trong các siêu thị).

Thực hiện:

- Gà làm sạch, ướp gà với hành tím, tỏi, ngò rí, ½ rượu hoa tiêu, muối, để gia vị thấm từ 10 – 12 tiếng.

- Cho hỗn hợp: ½ rượu hoa tiêu, nấm đông cô, hành lá, gừng vào bụng gà. Sau đó đặt lên vỉ hấp khoảng 30 phút.

- Dùng lá sen gói gà thật kín.

- Bột mì, bột gà trộn chung với nước lọc cho thật dẻo.

- Bọc bột mì bên ngoài lá sen đã gói gà, sau đó nướng trong lò nướng hoặc trên than hồng. Khi nào thấy lớp vỏ bột mì bên ngoài vàng đều là được.

Dọn chả ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt.
 
Nguyên Liệu:
- 3 lá sen lớn.
- 100gr hạt sen.
- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ, luộc sơ.
- 100gr thịt lợn xay.
- 50gr giò sống.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê muối.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 50gr mỡ lợn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch lá sen, hạt sen, để thật ráo nước.
- Đun sôi nước, cho hạt sen vào để vừa chín, vớt ra để ráo (nếu dùng hạt sen khô, ngâm nước trước 1 giờ).
- Luộc chín mỡ lợn, để nguội, thái hạt lựu nhỏ.
- Cho thịt xay, giò sống ra bát, quết đều. Cho hạt sen, cà rốt, mỡ vào, nêm hạt nêm, tiêu, muối tiếp tục quết đều hỗn hợp.
- Xếp chồng các lá sen lên nhau, thoa dầu ăn lên lá, cho hỗn hợp giò lên lá sen. Gói chả thành hình vuông.
- Đun sôi nước, cho chả vào xửng hấp khoảng 30 phút. Mở lá sen ra, thái miếng mỏng.

Nguyên Liệu:
Gà ta 1 con 1,5kg
Nấm hương 0,05g
Gia vị, muối, tiêu, đậu hạnh nhân, rượu đế

Cách làm:
Gà làm sạch mổ bỏ nội tạng
Dùng rượu thoa đều lên mình gà
Ướp gia vị vào bụng gà
Nấm hương ngâm nước nóng bóp rửa kỷ, cắt gốc xào sơ với dầu hành tím cho vào bụng gà
Dùng 4 lá sen lớn rửa sạch bọc gà lại dùng dây cột chặt đem vào nồi hấp khoảng 30’ gà chín đem ra cắt dây phục vụ ăn nóng tại bàn chấm với muối tiêu chanh
Gà chin tới thơm mùi lá sen pha lẫn mùi nấm hương thoang thoảng mùi đặc trưng của gà

Ngoài hỗ trợ chữa tiểu đường, gương sen còn giúp khắc phục các chứng băng huyết, rong huyết, đi ngoài ra máu...

Gương sen

Gương sen là đế của hoa sen phát triển mang quả, tên thuốc là liên phòng, dùng sống hoặc sao cháy tồn tính. 

Dược liệu càng lâu năm càng tốt, có thể nhẹ xốp, không mùi, màu đỏ tía, vị đắng, chát, tính ấm, không độc, có tác dụng cầm máu, được dùng trong những trường hợp sau:

Chữa băng huyết: 

Gương sen hai cái, buồng cau điếc 40 gr. Hai thứ cắt nhỏ, phơi khô, nấu với 400 ml nước, cô đặc còn 50 ml, uống làm hai lần trong ngày. 

Hoặc gương sen và kinh giới tuệ (cụm hoa của cây kinh giới) lượng bằng nhau đốt tồn tính, tán bột. Mỗi lần uống 8 gr với nước cơm hoặc nước cháo. Dùng ba lần là có kết quả tốt.

Chữa đi ngoài ra máu: 

Gương sen, cỏ seo gà (phượng vĩ thảo), vỏ cây vải, tinh tre, hồng hoa mỗi thứ 20 gr; vỏ bưởi (bỏ cùi trắng) 15 gr, cỏ bấc 8 gr, mộc thông 8 gr. 

Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc với nước cô lại còn 50 ml, hòa nửa chén mật ong vào, uống lúc đói.

Chữa rong huyết: 

Gương sen (sao cháy tồn tính) 20 gr, kinh giới tuệ 20 gr (sao đen), ngải cứu 12 gr (sao đen), cỏ nhọ nồi để tươi 12 gr, rau má để tươi 20 gr, bách thảo sương 12 gr. Sắc uống làm hai lần trong ngày. 

Hoặc gương sen đốt tồn tính, tán nhỏ, trộn với bột hoa phù dung (lượng bằng nhau), ngày uống hai lần, mỗi lần 8 gr với nước cơm.

Chữa tiểu đường: 

Gương sen 500 gr, cỏ may 1.000 gr, thái nhỏ, sắc với nước ba lần rồi cô thành 700 ml cao lỏng, pha thêm 300 ml rượu để được một lít thành phẩm, ngày uống hai lần, mỗi lần 30 ml.

Ngoài tác dụng thanh nhiệt và bổ dưỡng, cháo lá sen còn giúp những người thừa cân hạ mỡ máu, phòng chống béo phì, góp phần lấy lại thân thể gọn đẹp.

Lá sen tươi 1 tàu, gạo tẻ 100 g, đường trắng vừa đủ, cũng có thể thêm đậu xanh để tăng sức thanh nhiệt giải độc. Nếu không có lá sen tươi, có thể dùng lá sen khô nhưng phải ngâm nước cho mềm.

Lá sen rửa sạch, thái vụn, sắc kỹ lấy nước, bỏ bã rồi cho gạo vào nấu nhừ thành cháo, chế thêm đường trắng, chia ăn vài lần trong ngày. Cũng có thể cho gạo vào nồi nấu thành cháo trước, sau đó dùng lá sen đã cắt bỏ cuống và viền quanh đậy lên trên mặt cháo, tiếp tục đun cho đến khi mùi thơm của lá sen thấm đượm vào cháo là được. Hoặc đơn giản dùng lá sen rửa sạch chần qua nước sôi, lót dưới đáy nồi rồi đổ cháo đang sôi lên trên, đậy kín vung trong 5 phút, sau đó bỏ lá sen ra, chế thêm đường. Nếu có thêm đậu xanh thì ninh đậu trước. Khi chín, cho gạo và lá sen vào nấu thành cháo loãng, chế thêm đường, chia ăn vài lần trong ngày.

Cháo lá sen có công dụng thanh nhiệt, kiện não, sinh tân dịch, hạ huyết áp và mỡ máu, là món ăn mát bổ rất thích hợp trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Nó đặc biệt tốt với những người béo phì, cao huyết áp, rối loạn lipid máu, viêm đường tiết niệu, rối loạn tiêu hóa do thấp nhiệt, phù thũng, một số chứng xuất huyết (như chảy máu cam, băng huyết, lậu huyết, hoa mắt chóng mặt sau khi sinh con).

Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy, dịch chiết lá sen có thể điều trị hội chứng rối loạn lipid máu khi dùng liên tục 3 đợt, mỗi đợt 20 ngày, đạt hiệu quả 91,3%. Với những người béo phì, việc mỗi ngày hãm uống 9 g lá sen thay trà liên tục trong 3 tháng có tác dụng giảm béo khá tốt.

Trong y học cổ truyền, lá sen thường được dùng để chữa chóng mặt, phù thũng, nôn ra máu, chảy máu cam, băng lậu huyết, đại tiện ra máu, chóng mặt sau khi sinh con… Các y thư cổ đều ghi cách dùng lá sen hãm uống thay trà hoặc uống tro lá sen để phòng chống béo phì, làm cho thân hình thon thả, gọn đẹp.

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

Xin chào các bạn,

Mình thấy rất nhiều bạn đau đầu về vấn đề của IE 6, nay tôi chia sẻ với các bạn cách kiểm tra trình duyệt web bằng code Asp.net, để các bạn chủ động trong việc fix hoặc thông báo cho người dùng khi vào web của các bạn bằng IE 6.

Mình kiểm tra ở đây nếu là IE 6 thì thông báo thế này. còn không thì hiển thị web bình thường,

 Chúc các bạn thành công! các bạn Download dưới đây nhé.

TestIE.6.rar (1,05 kb)

Vào lúc 14h 5 phút chiều nay (27-8), một vụ cháy lớn đã xảy ra ở tầng 7 tòa nhà để máy cung cấp hệ thống gió cho các máy điều hòa trung tâm các tầng thuộc tòa nhà Keangnam. Theo một số công nhân đang làm việc ở đây thiệt hại ước tính khá lớn.

Theo một công nhân vừa làm việc tầng 7, nơi xảy ra vụ cháy thì nguyên nhân vụ cháy là do các công nhân hàn để rơi xỉ hàn làm âm ỉ cháy bên trong. Một số công nhân phát hiện ra đám cháy liền hô hoán mọi người đường thang bộ xuống đất.

Theo quan sát từ xa đám cháy bốc lửa ngùn ngụt chỉ sau vài phút phát hỏa, những đám khói lớn bốc ra từ tòa nhà. Khoảng 15 phút sau khi đám cháy, lực lượng cứu hỏa đã có mặt ở hiện trường, dập tắt đám cháy. Ghi nhận tại hiện trường khoảng 45 phút sau đám cháy đã được dập tắt.

Thiệt hại của vụ cháy hiện chưa được các cơ quan chức năng thông báo.

Một số hình ảnh về vụ cháy ở tòa nhà Keangnam (Nguồn Youtube):